Eigenschappen Maca
- dat Maca het seksuele functioneren verbetert;
- dat Maca libido- en potentiestoornissen verbetert;
- dat Maca vrouwelijke vruchtbaarheid, en productie van mannelijke zaadvloeistof verhoogt;
- dat Maca een energiebron is vrij van vet: dieren gevoed met Maca wegen even zwaar als dieren gevoed met andere producten. De ‘Macagroep’ is echter beduidend actiever en energieker;
- dat de jongen van ‘Macamoeders’ een hoger geboortegewicht hebben;
- dat Maca in kinderen en volwassenen osteomalacie (rachitis, Engelse ziekte) tegengaat;
- dat Maca de fysieke en intellectuele capaciteiten revitaliseert;
- dat Maca effectief is tegen vroegtijdige ouderdom en energieverlies vanuit organische zwakte;
- dat Maca de botdichtheid verbetert;
- dat Maca controle houdt op verschillende vormen van bloedarmoede
Voedingswaarde:
De hoge voedingswaarde van Maca komt voort uit het feit dat de plant 59% koolhydraten, 14% eiwitten, 9% vezels en 2% lipiden bevat.
Andere componenten vormen de resterende 16%. Op een rij genoemd zijn de werkzame bestanddelen:
- 4 alkaloïden, macaïne 1 t/m 4 genoemd. Deze activeren het calcitonine hormoon dat onder meer het calcium en fosfor metabolisme reguleert.
- Maca blijkt over de volgende aminozuren te beschikken: asparaginezuur, glutaminezuur, serine, histidine, glycine, threonine, cystine, lysine alanine, arginine, tyrosine, fenylalanine, valine, methionine, isoleucine, tryptofaan, proline, hoproline en sarcosine. Lysine en arginine hebben effect op zowel de mannelijke als vrouwelijke vruchtbaarheid.
- Aan de sterolen en Lysine in Maca wordt teven het oplossen en verminderen van menopauze klachten en het verbeteren van de vrouwelijke vruchtbaarheid toegeschreven.
- De isothiocyanaten, in het bijzonder p menthoxybenzyl, hebben effect op de reproductieve hormoonprocessen.
- De aanwezige frucose bestrijdt vermoeidheid en wordt daarnaast gebruikt om de spermatozoïden van energie te voorzien.
Het Voedingsinstituut in Lima, Peru, stelde in 1979 vast dat Maca rijk is aan de volgende mineralen: een ruime hoeveelheid calcium, magnesium en kalium, met daarnaast ijzer, silica en sporen van jodium, mangaan, zink, koper en natrium; Verder bevat Maca een aantal vitamines: B1 (thiamine), B2 (riboflavine) en C (ascorbinezuur);
Voedingswaarde gedroogde Maca (gemiddelde per 10 gram)
| Component | per 10 g | Amino Acids |
per 10 g |
Minerals | per 10 g | ||
| Protein | 1–1.4 g | Alanine |
63.1 mg |
Calcium | 25 mg | ||
| Carbohydrates | 6–7.5 g | Arginine |
99.4 mg |
Copper | 0.6 mg | ||
| Fats (lipids) | 220 mg | Aspartic acid |
91.7 mg |
Iron | 1.5 mg | ||
| Fiber | 850 mg | Glutamic acid |
156.5 mg |
Iodine | 52 mcg | ||
| Ash | 490 mg | Glycine |
68.3 mg |
Manganese | 80 mcg | ||
| Sterols | 5–10 mg | Histidine |
41.9 mg |
Potassium | 205 mg | ||
| Calories | 32.5 | HO-Proline |
26.0 mg |
Sodium | 1.9 mg | ||
| Isoleucine |
47.4 mg |
Zinc | 380 mcg | ||||
| Leucine |
91.0 mg |
||||||
| Vitamins | per 10 g | Lysine |
54.5 mg |
Fats/Lipids | per 10 g | ||
| B2 | 39 mcg | Methionine |
28.0 mg |
Linoleic | 72 mcg | ||
| B6 | 114 mcg | Phenylalanine |
55.3 mg |
Palmitic | 52 mcg | ||
| C | 28.6 mg | Proline |
0.5 mg |
Oleic | 24.5 mcg | ||
| Niacin | 565 mcg | Sarcosine |
0.7 mg |
||||
| Serine |
50.4 mg |
||||||
| Threonine |
33.1 mg |
||||||
| Tryptophan |
4.9 mg |
||||||
| Tyrosine |
30.6 mg |
||||||
| Valine |
79.3 mg |
Een in 1981 uitgevoerde chemische analyse toonde de aanwezigheid aan van biologische actieve aromatische isothiocyanaten in Maca. Isothiocyanaten worden, hoewel de medische wetenschap het niet kan onderbouwen, een verminderde kans op kanker toegeschreven.
Bron: Vitanza HQ,
« vorige pagina
